Vins
Tots els nostres vins s’elaboren a partir de micro-fermentacions de les diferents varietats i parcel·les de cada vinya. Del resultat final vam decidir cada any què elaboració serà per a cada un dels vins, per les seves característiques. El que dóna un resultat únic i diferent per a cada vi en cada anyada, però sempre mantenint el caràcter de les nostres vinyes.
Lo Jove
Vi mono-varietal de Garnatxa Negra, sense criança, polivalent i fàcil de prendre. Tot i no tenir criança evoluciona molt bé durant els 3-4 anys següents al seu embotellat.
Lo Màgic
Vi en el qual predomina la Garnatxa Negra, de mitjana criança, el que li confereix certa estructura i complexitat
Lo Temps
Elaborat amb les varietats autòctones Garnatxa Negra i Carinyena, complementat amb Cabernet Sauvignon. És el vi al qual donem criances en bóta més llargues, el que li confereix major potència i estructura.
Properament
Lo Blanc
Previst sortir al mercat el 2019
Edicions especials
Kaptur
Va ser el nostre primer vi, del qual elaborem 1800 ampolles el 2007, va marcar l’estil del que avui dia és “El Temps”.
Lo Nen
Aquest vi va ser elaborat el 2009, buscant un vi més complex que “El Jove” i més fàcil que “El Temps”. Va marcar el camí per al que avui dia és “El Màgic”.
Vins per encàrrec
Crea el teu propi vi!
T’agradaria tenir un vi exclusiu només per a tu, amb el teu propi disseny, en el format i la quantitat que tu vulguis? Llavors estàs llegint al web adequada.
El fet de realitzar tot el procés de forma manual ens dóna la flexibilitat necessària per poder embotellar i etiquetar partides de qualsevol quantitat, sense mínim.
Posa’t en contacte amb nosaltres, vine a veure’ns, explica’ns la teva idea i junts desenvoluparem una proposta de vi en exclusiva: amb l’estil, disseny, etiqueta, i la quantitat que tu vulguis (sense mínim).
Vine a visitar-nos
Podràs tastar els nostres vins i t'explicarem el nostre projecte, la nostra evolució, els mètodes de vinificació i la resta de processos que tenen lloc a l'elaboració.