Lo Rosat

Vendimia

La Garnacha tinta de Mas d’en Serres (La Vilella Baixa) se vendimió los días 2 y 3 de octubre, en cajas de 10 kilos.

Vinificación

Fermentación a temperatura controlada durante seis semanas.

Crianza

Ha permanecido durante dos meses en depósito de acero inoxidable antes de su embotellado.

Recomendaciones de consumo:

Recomendamos consumir este vino a una temperatura aproximada de  10ºC.

Este vino marida perfectamente con aperitivos, embutidos, ensaladas, pasta y pescados blancos.

Analítica

Grado Alcohólico: 13.5% vol
Acidez Volátil (expresada en ácido acético) 0.45 gr / L
Acidez Total (expresada en ácido tartárico) 5.90 gr / L
Dióxido de azufre total: 20 mg / L