Lo Rosat

15,00 €

És un vi de color rosat intens, cos mitjà i bona acidesa.

Varietats

100 Garnatxa negra

Vinyes

Mas d’en Serres (la Vilella Baixa).

Esgotat

Categoria: Vins

Més informació

Verema

La Garnatxa negra de Mas d’en Serres (La Vilella Baixa) es va veremar els dies 2 i 3 d’octubre, en caixes de 10 quilos.

Vinificació

Fermentació a temperatura controlada durant sis setmanes.

Criança

Ha estat durant dos mesos en dipòsit d’acer inoxidable abans del seu embotellament.

Recomanacions de consum:

Recomanem consumir aquest vi a una temperatura aproximada de 10ºC.
Aquest vi marida perfectament amb aperitius, embotits, amanides, pasta i peix blanc.

Analítica

Grau Alcohòlic: 13.5% vol
Acidesa Volàtil (expressada en àcid acètic) 0.45 gr/L
Acidesa Total (expressada en àcid tartàric) 5.90 gr/L
Diòxid de sofre total: 20 mg/L